OÍDIO Y MILDIU ENFERMEDADES DE LA VID

El Oídio y el Mildiu se desarrollan con gran facilidad cuando encuentran las condiciones ambientales para hacerlo. Estos hongos devalúan la calidad de la uva, complicando el proceso de vinificación y pueden llegar a provocar importantes pérdidas en la cosecha. Los factores climáticos son decisivos para la aparición de estos, por lo que la prevención y la actuación rápida se convierten en esenciales para detener la propagación del hongo en la vid. Determinados rangos de temperatura y humedad son propicios para la aparición de la enfermedad. El oídio se desarrolla en un rango de temperaturas de 22 / 27°C y una humedad relativa de entre el 30 y el 80%. Temperaturas por encima de 30°C dificultan su desarrollo, mientras que a partir de los 35°C se inhibe la germinación. El mildiu en cambio encuentra su escenario ideal en un entorno de lluvia superior a los 10 L/m2 y en rangos de temperatura por encima de los 15°C, el riesgo de propagación es mayor si es una primavera calurosa y le sigue un inicio de verano con lluvia abundante, como parece que está siendo este año 2023. Tanto el oídio como el mildiu de la vid atacan a todos los órganos de la planta, con síntomas que pueden ser fácilmente visibles en hojas, tallos y racimos. En el caso del oídio, por ejemplo, la infección se desarrolla tanto en tallos como en hojas en estado herbáceo, y en los racimos puede producirse en un estado especialmente sensible como es la floración, con la aparición de un característico polvo blanquecino, conocido como cenicilla. En el mildiu, los síntomas más evidentes son similares unas pequeñas manchas de aceite en la hoja que en la parte del envés se tornarán blanquecinas con un aspecto algodonoso. Si el ataque de mildiu es fuerte, los daños pueden provocar desde la desecación y caída de las hojas hasta la pérdida total del fruto.